Las "I Jornadas Gastronómicas Guadalinfo en tu Cocina" organizadas por el Proyecto Guadalinfo,trantan de promocionar a las empresas almerienses relacionadas con la gastronomía, alimentación, turismo gastronómico o productos y servicios derivados de dicho sector, para impulsar y activar dicho sertor económico.
En estas jornadas ademas de todas las actividades relacionadas con el sector alimentario tambien se podra disfrutar de una visita guiada por el Santuario del Saliente, donde los asistentes podran conocer su interior,las historia y leyendas que esconde este monumento almeriense. La visita correra a cargo de los alumnos del modulo de turismo de la Escuela Taller el "Saliente IV", de Albox y constara de una hora y media aproximadamente.
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